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孩子添加辅食应该循序渐进，一岁的孩子是可以而且应该添加辅食的。辅食添加应该以软烂易消化的食物为主。可以从烂菜叶，鸡蛋屑，肉沫逐渐过渡到谷物，肉块等。一岁的孩子是可以添加鸡胸肉作为辅食的。可以打碎，少量的喂食，并注意观察大便情况。